Organo Ufficiale dell'Accademia Internazionale Epulae
Direttore Responsabile
Angelo Concas
14/10/2009
Un Grande lutto per Federazione Italiana Cuochi e per tutta la Cucina Italiana
Scrive la nota diffusa dalla Federazione Italiana Cuochi, Gianpaolo Cangi è scomparso improvvisamente il 13 ottobre, “La famiglia delle berrette bianche piange la perdita di un valoroso collaboratore e si stringe intorno al dolore della famiglia”. Anche noi del consiglio nazionale dell’Accademia Epulae e della redazione di Epulae News, ci stringiamo con affetto al dolore della famiglia, e a tutti gli chef della federazione che l’hanno sempre stimato.