Itinerari e turismo enogastronomico

Primavera in Collio

26/02/2010

Mini corsi di degustazione al Relais Russiz Superiore e, a disposizione degli ospiti, mountain bikes per vagabondare fra le colline.

Primavera nel Collio goriziano per conoscere questa terra straordinariamente vocata alla viticoltura e scoprire i segreti dei suoi grandi vini, ospiti nell’agriturismo di una delle aziende che hanno fatto la storia dell’enologia friulana, ovvero Russiz Superiore a Capriva del Friuli. Recentemente aperto accanto alla storica cantina, nel cuore di una tenuta collinare di 100 ettari, il Relais Russiz Superiore accoglie in primavera i suoi ospiti con mini-corsi di degustazione nella scenografica cantina interrata e mette loro a disposizione alcune mountain bikes, con cui vagabondare fra vigne e caratteristici paesi. Un omaggio per dare il benvenuto nella tenuta agli enoturisti e a quanti amano conoscere più da vicino i vini e la loro storia.

Come riconoscere le varie tipologie dei grandi vini del Collio, come abbinarli alle pietanze, come servirli, ma anche conoscerne i metodi di lavorazione,la storia e il territorio: tutto questo e molto altro ancora viene svelato dagli esperti dell’azienda agli ospiti del Relais, che sono poi accompagnati in ritempranti passeggiate tra le vigne della tenuta, dalle quali si gode uno splendido panorama sulle colline circostanti, protette dall’anfiteatro delle Alpi Giulie.

E sempre i vini fanno da filo conduttore – per un piacevole gioco di rimandi- anche nella scelta delle stanze dove pernottare, intitolate alle etichette più prestigiose della maison: al piano terra, con giardinetto, la stanza Picolit comunicante con la Sauvignon, e le sofisticate Molamatta e Rosso Riserva degli Orzoni; al piano superiore, con terrazza, le stanze Carantan e Mongris, insieme alla suite Col Disôre.
La prima colazione viene servita nella sala del fogolâr della Foresteria ( e, appena la stagione si aprirà, all’aperto all’ombra di ippocastani centenari) e imbandisce torte e marmellate fatte in casa, pane casareccio, frutta di stagione, oltre ad una ricca selezione di genuini prodotti del territorio. La sera, si può optare per la cena al Relais, o tra uno dei noti ristoranti dei dintorni.

Prezzi week end ( 2 notti)
Pernottamento in camera doppia con prima colazione : € 240
Pernottamento in camera singola con prima colazione : € 180

Per informazioni e prenotazioni: Russiz Superiore – via Russiz 7, Capriva del Friuli (Go)
Tel 0039 (0)481 80328/ 0039 (0)481 99164/ cell. 0039 338 2010244 - 0039 331 6636919
e-mail: relais@russizsuperiore.it ; www.russizsuperiore.it