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VINITALY 2010 Presentazione libro DONNE IN VIGNA a cura di Mario Busso e Angelo Concas

23/03/2010

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VINITALY 2010 Presentazione libro DONNE IN VIGNA
a cura di Mario Busso e Angelo Concas - edizione Vinibuoni d’Italia Biblioteca 

Venerdì 9 Aprile ore 11 - Padiglione 9 - Sala Stampa Stand Istituzionale Regione Piemonte. Interverranno Patrizia Chiazza e Michela Marenco

Sabato 10 Aprile ore 11 - Padiglione Palaexpo Regione Lombardia – Area Garda Classico Stand D6

Negli ultimi vent'anni le donne nelle aziende vinicole, dalla vigna alla cantina, hanno assunto un forte ruolo professionale mettendo in evidenza capacità imprenditoriali e lungimiranti intuizioni.

Un segno di cambiamento è anche rappresentato dalla percentuale sempre più elevata di donne che frequentano scuole e seguono percorsi di studi che spaziano dall’enologia all’agronomia, seguendo iter che fino a poco tempo fa erano tipicamente maschili.

“Donne in vigna”, percorre l’Italia del vino e della vigna attraverso le parole e i racconti delle donne che operano in prima persona nelle aziende vitivinicole italiane, presentando al lettore e agli amanti del vino un risvolto importante, ma ancora poco conosciuto di questo panorama.

Eppure i dati “rosa” del mondo del vino raccontano che il 30% delle aziende vitivinicole italiane è condotto da donne; che il 59% delle imprenditrici agricole conduce le aziende di famiglia; che nel 77% delle aziende vitivinicole "al femminile" vengono prodotti vini Doc.

Negli ultimi vent'anni le donne nelle aziende vinicole, dalla vigna alla cantina, hanno assunto un forte ruolo professionale mettendo in evidenza capacità imprenditoriali e lungimiranti intuizioni.

Un segno di cambiamento è anche rappresentato dalla percentuale sempre più elevata di donne che frequentano scuole e seguono percorsi di studi che spaziano dall’enologia all’agronomia, seguendo iter che fino a poco tempo fa erano tipicamente maschili.

Nel libro, 44 donne del vino raccontano il loro modo di essere imprenditrici in vigna e quali sono i tratti che connotano il loro lavoro apportando elementi che danno forte rilievo al loro impegno e caratterizzano, spesso, in modo diverso la loro attività.

Hanno collaborato alla realizzazione del libro le coordinatrici e i coordinatori regionali della guida Vinibuoni d’Italia: Rosaria Benedetti, Cristina Burcheri Filippi, Chiara Busso, Giulia Cannada, Aurora Endrici, Laura Franchini, Linda Nano, Alma Torretta, Angelo Carrillo, Andrea De Palma, Riccardo Modesti, Antonio Paolini, Bernardo Pasquali, Guido Ricciarelli, Roger Sesto.
Interventi di Pia Donata Berlucchi, Patrizia Ghiazza, Maria Luisa Alberico, Luigi Biestro.

Donne in vigna nel sito www.vinibuoni.it  
A partire da fine aprile, ogni settimana le protagoniste del libro Donne in vigna verranno presentate nel sito di Vinibuoni d’Italia: www.vinibuoni.it . In quel contesto sarà possibile rileggere il testo e rivedere le immagini del libro e scoprire i vini dell’azienda, che verranno abbinati ad una ricetta elaborata, in alcuni casi, dalle stesse protagoniste del libro o realizzate in collaborazione con chef che interpretano al meglio la cultura gastronomica del territorio.