Itinerari e turismo enogastronomico

Arathena uno splendido Hotel per un soggiorno a San Pantaleo ricco di natura e di ottimi sapori.

10/06/2007

Di Angelo Concas. L'Hotel Arathena si inserisce con la sua caratteristica struttura fra i boschi e le rocce di quella perla della Gallura che è San Pantaleo; domina imponentemente la magnifica valle, dove lo sguardo si perde in lontananza scorgendo gli angoli più suggestivi, laddove la Costa Smeralda con il suo fascino e le sue attrattive, lascia spazio a questa terra incontaminata che è la Sardegna. L'Hotel Arathena è stato realizzato pensando al benessere completo dei propri ospiti. Dispone complessivamente di 35 camere, dotate tutte di ogni comfort, completamente insonorizzate e climatizzate. Finemente arredate in stile sardo rielaborato in chiave assolutamente originale. Tutto ciò per godere di un soggiorno personalizzato, rilassante e confortevole,il tutto curato nei minimi dettagli dalla graziosa e professionale Alice Pala, titolare e direttrice dell'hotel, che si avvale di uno staff altamente specializzato. L ' Hotel Arathena dispone dei servizi più qualificati e personalizzati, per garantire, anche alla clientela più esigente, il godimento di un soggiorno senza pensieri. La hall, calda e accogliente, dà il benvenuto all'ospite, nel suo stile unico e suggestivo. Le sale comuni sono arricchite da un accogliente caminetto e dai comodi e riservati salotti,dotato di un servizio Bar Hall, Sala Tv, 2 ristoranti, Cognac & Cigar Bar per rilassarsi, gustando liquori e tabacchi pregiati; salotto all'aperto con copertura,a bordo piscina dominando il panorama della valle. Il solarium la piscina, la cui acqua può essere riscaldata, si trovano al terzo livello, affacciati sulla terrazza che fa cuore all'Hotel. Completano i servizi, il servizio transfer da e per l 'aeroporto/porto di Olbia, shuttle bus privato per le spiagge della Costa Smeralda, garage per bici, parcheggio privato non custodito. Il comfort e l'esclusività dell'hotel Arathena, vengono accompagnati dal piacere della buona tavola.Gli spazi per la ristorazione si sviluppano in vari ambienti: dal RISTORANTE ARATHENA ampio e finemente arredato, alla TRATTORIA BALBACANA,(aperta anche al pubblico solo su prenotazione) divisi in tre ambienti: la taverna in stile rustico, intima e calda; la sala adiacente alla taverna suddivisa in piano terra e primo piano da cui si gode di un incantevole vista sulla valle e la terrazza panoramica. La Trattoria Balbacana, prende il nome dal costone che si trova al retro della struttura alberghiera e che rispecchia fedelmente la faccia di un uomo barbuto che con il calar della nebbia incornicia la barba, con questo evento il costone in lingua gallurese ha preso il nome di balbacana che tradotto in italiano significa barba bianca. In sala,la presenza del competente e gentilissimo Food&Beverage Manager Cristian Dentis, grande guida per consigliare la scelta dei piatti, che susciteranno sicura emozione. La cucina governata dal giovane e bravissimo chef Claudio Carboni e caratterizzata dai tipici prodotti sardi, apprezzati per la loro genuinità, e tutti i primi piatti sono realizzati con pasta fresca tirata a mano dallo stesso chef, essa rappresenta uno dei punti di forza dell'hotel Arathena, nei vari momenti della colazione, del pranzo e della cena. Il breakfast è caratterizzato da un ampio buffet con ogni proposta tipica della colazione continentale, arricchito con un tocco di personalizzazione creato dalle sapienti mani dei propri pasticcieri. La proposta gastronomica dell'Hotel Arathena e comprende una vasta scelta dei piatti della tradizione locale, con i frutti del mar di Sardegna, rivisitati in chiave moderna dalla classe dello chef, il tutto orientato alla proposta dei gusti della cucina tipica mediterranea; l'ospite godrà di un esperienza che non dimenticherà e che non potrà fare a meno di ripetere. Per accompagnare le creazioni dello Chef, ottima la scelta di vini della nostra isola,con qualche proposta dei più caratteristici e rinomati italiani. L'hotel Arathena offre i migliori servizi per la vacanza dei propri ospiti, che vengono introdotti alla scoperta del territorio e delle bellezze naturali e ambientali, organizzando escursioni con ampia disponibilità di percorsi e sentieri, in fuoristrada e in mountain bike. A pochi minuti si trova un efficiente centro ippico con possibilità di effettuare escursioni a cavallo o lezioni di equitazione. Allo stesso tempo possono organizzare qualsiasi tipo di escursione in mare, con barche a motore o a vela, alla scoperta delle cale e baie più suggestive della costa Smeralda e dell'Arcipelago di La Maddalena. A pochi minuti si può raggiungere il centro diving, per praticare ogni tipo di attività subacquea. Il loro impegno è coniugare una vacanza di comfort e relax con momenti di svago, per godere appieno, di ogni istante della vacanza. Angelo Concas Informazioni: Hotel Arathena categoria 4 stelle carte di credito - tutte telefono +39 0789065451 e-mail info@arathena.i sito internet www.arathena.it