Notizie e recensioni

2° Festival delle sagre paesane e prima Mostra del Pane.

di Felice Lepori

18/06/2007

La Pro Loco di OLMEDO in collaborazione con il Comune di OLMEDO, Assessorato alla Cultura propone : Sardegna in festa e……. 2° Festival delle sagre paesane e 19° Mostra del Pane. Si svolgerà quest’anno nei giorni 27/28/29 luglio ad Olmedo la seconda grande rassegna Sardegna in festa e…. Questo evento è riuscito ad unificare due importanti appuntamenti dell’Associazione Pro Loco di Olmedo: il 2° Festival delle Sagre Paesane e la 19° mostra del Pane La manifestazione, che coinvolge per tre giorni, circa 60 Pro Loco della Sardegna, oltre a diverse Associazioni provenienti da altre Regioni d’Italia ed alcune da Stati membri della Comunità europea, si candida di buon grado ad essere catalogata tra i Grandi Eventi dell’estate sarda. La centralità del paese di Olmedo rispetto alle note località turistiche di Alghero, Bosa, Stintino , Castelsardo ecc. consente a questa manifestazione di offrire, per alcuni giorni, un interessante intermezzo tra il sole ed il mare e le iniziative turistiche della stagione estiva. Di seguito si presentano i punti importanti della Manifestazione: ENOGASTRONOMIA Nei giorni di maggior affluenza turistica per la Sardegna, il paese di Olmedo diventerà una grande vetrina, dove tutti i paesi ospiti e tutte le Pro Loco, avranno a disposizione uno spazio attrezzato con Stand singoli dove poter cucinare e proporre alla gente il proprio miglior piatto tipico e tradizionale, che potrà essere degustato negli spazi appositamente preparati lungo tutto il percorso gastronomico. Sarà una grande occasione per poter far gustare insieme al cibo , le tradizioni, la cultura, il folclore, la musica di ogni singolo territorio. Infatti, insieme alla preparazione dei piatti, all’utilizzo degli ingredienti, al sapiente dosaggio di profumi e colori, tutti gli ospiti potranno assistere ai balletti in costume, agli spettacoli dei cori, tenores e cantadores che saranno sempre presenti con i loro spettacoli. MOSTRA DEL PANE Dal 1989 si ripete annualmente la Mostra del Pane tipico olmedese. Divenuta nel tempo un’ appuntamento importante e atteso da un vastissimo pubblico di amanti delle tradizioni antiche, la Mostra del Pane ha lo scopo di recuperare e tramandare l’arte millenaria del pane fatto in casa e cotto nel forno a legna. “Covazzas, pane oltadu in telu, pane russu, pane fine,pane coccu, su cozzulu e’ s’ou e tittas de monzas“, sono solo alcuni tra i pani recuperati dall’antica tradizione contadina, lavorati con l’utilizzo esclusivo del lievito naturale (sa madrighe) preparato in casa, che verranno esposti e spiegati al pubblico. Per l’occasione, in alcuni posti caratteristici del paese, verranno allestiti dei veri forni a legna perfettamente funzionanti che saranno utilizzati dalle donne che ancora conoscono questa antica arte, in modo da poter mostrare la lavorazione e soprattutto far gustare il pane caldo appena sfornato. SPETTACOLI TEATRALI E MUSICALI Con tanto entusiasmo è stata coinvolta nell’evento di quest’anno un’Associazione sarda composta da Attori Diversamente Abili che rappresenterà “ L’Odissea “ in un fantastico contesto di armonia amicizia ed allegria. Il cantautore e poeta sardo Piero Marras , i Tenores di Neoneli , i Gruppi folk sardi, i Cori e i Cantatori Sardi riempiranno di musica le serate e daranno alla manifestazione e a tutti i partecipanti quel giusto appagamento emozionale che serve a nutrire oltre al corpo anche l’anima. CULTURA E’ stato organizzato un interessante incontro culturale che prevede un Convegno dove si parlerà del Turismo Enogastronomico collegato al Recupero degli Antichi Sapori della Sardegna. In collaborazione con alcune Associazioni Culturali sono state organizzate: visite guidate ai siti archeologici del paese; visite guidate alle aziende viti-vinicole presenti nel territorio; Luogo/Data di svolgimento: Olmedo il 27-28-29 Luglio. Programma di massima da definire negli orari: Venerdi 27 Luglio Ore 18,30 – Inaugurazione Manifestazione con autorità Ore 19,30 - Inizio Degustazioni con esibizioni di Cori e gruppi folcloristici Ore 22,30 - Spettacolo dei Tenores di Neoneli col balletto Sabato 28 Luglio - Ore 19,30 – Inizio Degustazioni con esibizioni di Cori e gruppi folcloristici Ore 22,30 – Concerto di Piero Marras Domenica 29 luglio Ore19,30 – Inizio Degustazioni con esibizioni di Cori e gruppi folcloristici Ore 22,00 – Spettacolo Teatrale “ L’Odissea “ a cura gruppo UP AND DOW di Nuoro Felice Lepori