Organo Ufficiale dell'Accademia Internazionale Epulae
Direttore Responsabile
Angelo Concas
24/06/2007
Nella foto veduta di Lugano. Il fiduciario della Sezione A.M.I.R.A. di Lugano, Flavio Riva, ha accettato di partecipare alla 4° edizione di Ristora, salone della ristorazione professionale, dell’ospitalità e dell’enogastronomia, che si terrà da venerdì 25 a martedì 29 gennaio 2008 al Centro Esposizioni di Lugano, dove l’associazione avrà un suo stand istituzionale. Ristora è senza dubbio una manifestazione che oggi completa l’offerta dei saloni per la ristorazione e l’ospitalità alberghiera della Svizzera, presentando al pubblico le nuove tendenze e novità, rappresentando il dinamismo che caratterizza questo settore. Sempre più rilievo verrà dato all’enologia, ospitando nel 2008 lo Swiss Wine Festival, salone internazionale del vino e dei distillati, che presenterà migliaia di etichette delle più rinomate regioni svizzere ed estere: l’appuntamento più atteso da produttori, importatori, distributori, ristoratori e da tutti gli operatori del settore. L’organizzazione e la realizzazione delle conferenze e dei work shop, che si terranno all’interno di Ristora, verranno curati interamente da A.M.I.R.A., sia nella scelta delle tematiche che dei relatori.