Saperi e sapori

I RUM MULATA DISTRIBUITI DA RINALDI

di Piero Valdiserra

20/06/2011

Un nuovo, prestigioso marchio internazionale viene ad arricchire il già ampio assortimento di Rum della Rinaldi di Bologna: Mulata.

I Rum cubani Mulata vengono ottenuti dall’omonima tipologia di canna da zucchero, che consente di produrre le melasse di migliore qualità organolettica. Nel corso del processo produttivo non sono previsti additivi chimici di alcun genere, e le tecnologie impiegate sono ancora quelle artigianali del XIX secolo. L’invecchiamento viene effettuato in fusti di quercia americana.

L’immagine della fanciulla che compare in ogni etichetta è collegata alla leggenda di Ochum, la dea dell’amore dell’antica mitologia caraibica: una giovane mulatta di grande bellezza e sensualità, emblema di tutte le donne di Cuba.

I Rum Mulata sono stati oggetto di un recente, prestigioso restyling delle etichette, delle bottiglie e delle confezioni.

Questo il dettaglio della gamma:

Ron Mulata Añejo Blanco

Ha colore paglierino pallido, con note vegetali all’olfatto e accenni di miele. Al palato è pulito e morbido, di buona consistenza. È eccellente servito liscio, con ghiaccio, o come ingrediente per cocktail e long drink.

Ron Mulata Añejo 5 Años

Di colore dorato con riflessi ambrati, all’olfatto ha ricordi di scorza d’arancia, frutta secca, tabacco. Al gusto è denso, di ottima consistenza, con note di frutta tropicale e di vaniglia. Da servire liscio con ghiaccio o come ingrediente per la miscelazione.

Ron Mulata Añejo 7 Años

Di colore ambrato, al naso rivela note di frutta caramellata e di spezie. Il suo gusto è potente ed energico, con sentori di legno secco e di foglia di tabacco che si armonizzano perfettamente fra loro. Da servire liscio, nei cocktail o anche come digestivo.

Ron Mulata Añejo 15 Años – Gran Reserva

Il suo colore è ambrato intenso, con riflessi mogano. Il suo bouquet è ricco ed elegante, con ricordi di frutta matura e di uva passa. Al palato è di consistenza piena, setosa, lussureggiante, con un afflusso di sentori di frutta, di tabacco dolce, di caffè. È uno straordinario Rum da meditazione.

Per informazioni: Fratelli Rinaldi Importatori S.p.A., Viale Masini 34, 40126 Bologna, tel. 051 4217811, fax 051 242328, e-mail info@rinaldi.biz, www.rinaldi.biz.