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Organo Ufficiale dell'Accademia Internazionale Epulae
Direttore Responsabile
Angelo Concas
In giro per ristoranti
Il fungo è protagonista a L’Opéra dell'Hotel de la Ville di Milano.
20/09/2007
)
L’autunno è alle porte e l’Hotel de la Ville, nella centrale via Hoepli a Milano, celebra la nuova stagione portando sulle tavole del ristorante L’Opéra i frutti più tipici e gustosi del periodo: i funghi. Fino a fine ottobre, la Grand Carte del rinomato ristorante sarà accompagnata da un menu del giorno che vede protagonisti piatti e ricette a base di funghi freschi e del più pregiato porcino: risotti, taglioni di pasta fresca e carni saranno insaporiti dal gusto unico e inconfondibile dei più caratteristici prodotti autunnali. La selezione dei piatti a cura dello chef Mario D’Amore sarà accompagnata dai vini sapientemente consigliati dal Maitre Romualdo Ruvo.
Per maggiori informazioni e/o prenotazioni Hotel de la Ville Via Hoepli, 6 20121 Milano Tel. 028791311 Fax. 02866609