Notizie e Recensioni

È disponibile in libreria Il Manuale del Sommelier

16/10/2012

È stato pubblicato da Hoepli “Il Manuale del Sommelier”, manuale curato dai Sommelier ASPI: Simone de Nicola, Antonio Garofolin, Marco Larentis, Bruno Pilzer e Giuseppe Vaccarini per approfondire le conoscenze legate alla professione del Sommelier.

Il testo unisce contenuti tecnici ad un linguaggio immediato così da rendere l’opera fruibile per un pubblico di non addetti ai lavori. Il Manuale del Sommelier verrà utilizzato nelle scuole alberghiere e centri formazione.

Il testo si può trovare in libreria ad un costo di 37€