Chiacchierando di gusto

Alto Adige del vino: un maggio tutto da degustare, tra Pinot Nero, Gewürztraminer e Mostra Vini Bolzano

11/04/2013

Sarà il Pinot Nero ad aprire la stagione altoatesina 2013 dedicata ai suoi vini di eccellenza: un susseguirsi di iniziative e degustazioni che permetterà anche di vivere i territori di produzione viticola di questo mondo “sospeso” tra eleganza nordica e fascino mediterraneo.

Primo appuntamento a Egna e Montagna, capitali indiscusse del Pinot Nero, che ospiteranno dall’11 al 13 maggio le Giornate del Pinot Nero. Sarà l’occasione di rendere omaggio al “re dei vini rossi” che raggiunge tra questi pendii livelli di particolare complessità. Nei tre giorni della manifestazione si potranno assaggiare i vini che hanno partecipato al Concorso Nazionale del Pinot Nero, il cui verdetto costituirà proprio il momento clou della cerimonia di inaugurazione. Dopodiché degustazioni guidate, approfondimenti con verticali e il via a Vino in Festa, altro tradizionale appuntamento di maggio, promosso dall’associazione La Strada del Vino e dai 16 comuni vinicoli che si trovano lungo il suo percorso.

Sarà poi la volta del Simposio Internazionale del Gewürztraminer, che si terrà dal 22 al 23 maggio nella sua “patria”, il paese di Termeno, dove saranno protagonisti questo affascinante vitigno e le migliori espressioni dei suoi diversi terroir, dai freschi pendii della Valle Isarco ai caldi e soleggiati vigneti della Bassa Atesina. Castel Rechtenthal come sempre sarà la sede della degustazione di Gewürztraminer prodotti nei vari continenti ma non mancheranno i momenti più ludici con escursioni tra i vigneti a Termeno, degustazioni guidate, un viaggio culinario attraverso Termeno e infine la cena a cura dei Jeunes Restaurateurs d’Europe studiata per esaltare la ricchezza aromatica del Gewürztraminer.

E infine Bolzano: dal 26 al 28 maggio la città si trasformerà in una grande vetrina delle eccellenze enogastronomiche dell’Alto Adige: in primo luogo i suoi vini che durante la Mostra Vini Bolzano saranno il filo rosso che unisce il Museo Mercantile e il Parkhotel Laurin con banchi d’assaggio, anteprime dell’ultima vendemmia, mini verticali, wine party e colazione all’insegna delle bollicine. Ma è anche tempo della 2° edizione del Festival del Gusto ed il centro storico di Bolzano sarà animato da tutti i prodotti di eccellenza del territorio, che occuperanno il Giardino delle Mele, la Piazzetta dello Speck, il Mondo Latte ed il Miglio del Gusto. Cuore della manifestazione sarà il cuore di Bolzano, piazza Walther, dove si esibiranno chef stellati dell’Alto Adige, grandi esperti di vino racconteranno i misteri degli abbinamenti a tavola e il pubblico potrà partecipare a show culinari, gustare i menu dei ristoranti del gusto, assistere al grande concerto del sabato sera di musica altoatesina.

Per informazioni:

www.vinialtoadige.com