Organo Ufficiale dell'Accademia Internazionale Epulae
Direttore Responsabile
Angelo Concas
20/06/2013
Porto Cervo, giugno 2013 – Da giovedì 20 giugno le stelle della cucina italiana tornano negli alberghi Starwood in Costa Smeralda: Cala di Volpe, Cervo, Pitrizza e Romazzino. Grazie a Montblanc, sponsor di Eating with the stars, ogni giovedì, fino al 12 settembre, tredici chef del gruppo CHIC (Charming Italian Chef), molti dei quali già premiati dalla prestigiosa guida Michelin, si alternano alla guida dei ristoranti dei quattro resort, per proporre una degustazione dei loro piatti più celebri.
Gli chef dedicheranno un dettaglio delle loro ricette a Montblanc, lasciandosi ispirare dai tanti elementi iconici del brand. La stella, l’accostamento di bianco e nero, un sapore che ricorda la maison, tanti possono essere gli elementi nascosti in questo piatto speciale studiato ad hoc. A fine serata, sarà possibile prenotare la ricetta Montblanc personalizzata e firmata dallo chef, che potrà essere ritirata presso la Suite Montblanc (Sottopiazza di Porto Cervo).
· Ristorante Il Grill (Hotel Cervo), 20 giugno: Andrea Alfieri, Majstic Mountain
Charme Hotel, Madonna di Campiglio (TN)
· Hotel Pitrizza, 27 giugno: Antonio Borruso, Gimmy’s, Aprica (SO)
· Hotel Cala di Volpe, 4 luglio: Sebastiano Lombardi, Relais La Sommità, Ostuni (BR)
· Hotel Romazzino, 11 luglio: Andrea Incerti, Cà Matilde, Quattro Castella (RE)
· Ristorante Il Grill (Hotel Cervo), 18 luglio: Davide Censi, Antichi Sapori, Parma
· Hotel Pitrizza, 25 luglio: Marco Bottega, Aminta Resort, Genazzano (RM)
· Hotel Cala di Volpe, 1 agosto: Nicola Cavallaro, Un posto a Milano, Milano
· Hotel Romazzino, 8 agosto: Stefano Santo, Relais Borgo Santo Pietro, Chiusdino (SI)
· Ristorante Il Grill (Hotel Cervo), 15 agosto: Antonio Pisaniello, Locanda di Bu, Nusco (AV)
· Hotel Pitrizza, 22 agosto: Stefano Masanti, Il Cantinone, Madesimo (SO)
· Hotel Cala di Volpe, 29 agosto: Andrea Fusco, Giuda Ballerino, Roma
· Hotel Romazzino, 5 settembre: Teresa Buongiorno, Già Sotto l’Arco, Carovigno (BR)
· Hotel Pitrizza, 12 settembre: Domenica Vagnarelli, Hotel Cristallo, Giulianova (TE)
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