Organo Ufficiale dell'Accademia Internazionale Epulae
Direttore Responsabile
Angelo Concas
18/07/2013
Avrà luogo Sabato 20 Luglio a Salina presso il Capofaro Malvasia & Resort la terza edizione della manifestazione Malvasia Day, dedicata appunto al celebre vitigno delle Lipari, ed organizzata da Tasca D’Almerita.
Gli ospiti - esperti, appassionati o semplici curiosi – avranno la possibilità di effettuare le degustazioni alla presenza dei produttori, che proporranno le loro interpretazioni della Malvasia sulla terrazza del Capofaro Resort, approfittando della splendida vista che spazia su Stromboli e Panarea.
I produttori presenti
Provenienti dall’isola di Salina: Colosi, Marchetta, D’Amico, Azienda agricola Giona, Virgona, Fenech, La Rosa, Carlo Hauner, Caravaglio, Florio. Da Panarea parteciperà La Vigna di Casa Pedrani, da Lipari Tenute di Castellaro e da Vulcano Paola Lantieri. Presente anche Giovi con la Grappa di Malvasia. Tasca D’Almerita proporrà in degustazione, oltre alla Malvasia dolce, anche la nuova declinazione di Malvasia secca DIDYME, dall’antico nome di Salina indicante le due montagne gemelle, antichi vulcani spenti.