Eat in the hotel

CUCINA ITALIANA AL GANSEVOORT PARK AVENUE

di Leonardo Felician

02/09/2013

Nel quartiere conosciuto NoMad, a nord di Madison Square Park nel cuore di Manhattan, si trova un nuovo hotel, il quarto del gruppo Gansevoort che si apre su Park Avenue: è un punto di partenza perfetto per un ampio tour della città, come quelli specializzati programmati da Gastaldi 1860 (www.gastaldi1860.it) della durata di mezza giornata e con guida in italiano. Con 249 spaziose camere su 20 piani e viste spettacolari sui grattacieli di New York il Gansevoort Park Avenue ha un tono di design contemporaneo con bagni a piastrelle di vetro, arredi moderni e funzionali, accostamenti di colori inusuali, ampio uso della tecnologia, dispone di alcune sale riunioni, di un rooftop bar con piscina sul tetto, e della Exhale SPA con sauna e sala fitness.

Per la ristorazione ci sono due alternative in casa, il top è il ristorante italiano Asellina, che funge anche da sala colazione ed è aperta a pranzo e cena, con 150 coperti e una piccola terrazza esterna. Qui si va dal finger food alle cene private più formali. Il nome deriva da una taverna dell’antica Pompei; l’executive chef è sardo, si chiama Marco Porceddu ed ha un’impressionante carriera di successi alle spalle. Nel menù della cena si comincia con ostriche e molluschi, ma anche con piatti italiani come bruschetta, mozzarella di bufala, carpaccio di filetto di manzo, e ancora olive di Cerignola, polpette, tortino di melanzane al forno. Ci sono anche affettati e formaggi, pizze, focacce, funghi, prosciutto, salsicce fatte in casa. Non mancano gli agnolotti ai funghi, pappardelle, strozzapreti, il brasato di filetto di manzo al vino rosso con funghi, i la frittura di calamari in salsa speziata. L’ambiente è informale e alla moda, lo stile è proprio da trattoria. Sempre a fronte strada ma dall’altra parte, appartiene all’albergo anche lo Sport Bar Windsor, con un’atmosfera totalmente diversa, molto americana, con grandi schermi televisivi dappertutto sempre sintonizzati per seguire tutti gli eventi sportivi; anche l’arredo del locale dall’atmosfera un po’ più casual richiama lo sport. Ha in tutto tavoli per 75 persone, disposti su due piani ed è noto per i suoi drink.

Gansevoort Park Avenue

420 Park Avenue South

New York

Tel. 001 212 3172900

Sito: www.gansevoortpark.com

Email: info@gansevoortpark.com