Parliamo di vino

VINI DEL COLLIO GORIZIANO

di Leonardo Felician

01/10/2013

La passerella estiva concessa sulla motonave Delfino Verde in crociera nel golfo di Trieste, nella cena organizzata dall’Associazione Friuli Venezia Giulia Via dei Sapori, è stata solo un’occasione di divertimento per una serata per Kristian Keber, abituato a ben altre platee. Anno dopo anno infatti miete premi e segnalazioni, su Gambero Rosso, i vini dell’Espresso, Slow Wine: l’azienda agricola a nome del padre Edi Keber è di dimensioni non enormi, 12 ettari vitati e 50.000 bottiglie l’anno di produzione complessiva, ma il suo nome è noto negli Stati Uniti (California, Colorado, New York), Giappone, Germania, Danimarca, Olanda e Russia. Con queste esportazioni l’azienda di Cormòns, il centro più grande del Collio goriziano, porta alta la bandiera dei vini del Friuli Venezia Giulia nel mondo, anche perché ha avuto il coraggio di fare una scelta coraggiosa: dal 2009 non imbottiglia più le singole varietà di bianchi per i quali il territorio è naturalmente vocato (il Friulano, nuovo nome del vecchio Tocai, la Malvasia Istriana e la classica Ribolla Gialla), ma produce soltanto un proprio blend, un uvaggio di queste tre varietà che commercializza con l’etichetta di Collio. Oltre a questa produzione, c’è il Collio Riserva, un magnum passato in botti di legno e invecchiato tre anni e una piccola produzione di nicchia di Merlot Riserva, il rosso più tradizionale della zona, insieme al Cabernet Franc.

La posizione dei vigneti e l’ordinato paesaggio della collina di proprietà, in una zona tranquilla e agreste, hanno suggerito a Edi Keber che con i figli Kristian e Veronika ha aggiunto un’altra generazione di vignaioli alla plurisecolare storia di famiglia, di attrezzarsi anche come agriturismo, con tra appartamenti e due camere nella propria casa immersa nel verde delle vigne, un ambiente sereno dalla tranquillità assicurata, con colazione a buffet di prodotti del territorio. Biciclette e una Vespa con sidecar sono a disposizione per chi vuol partire alla scoperta dei picocli angoli che fanno delle colline del Collio goriziano una zona di grande pace e bellezza.

Azienda Agricola Edi Keber

Loc. Zegla, 17

Cormons (GO)

Tel. 0481 61184

Email: edi.keber@virgilio.it

Sito: www.edikeber.it