Notizie e recensioni

GRANDE SUCCESSO PER LA PRESENTAZIONE DELLA GUIDA VINI BUONI D'ITALIA .

di Bernardo Pasquali

06/11/2007

Grande successo per la presentazione della guida Vini Buoni d’Italia del Touring Club Italiano. Più di 500 persone, giornalisti, produttori, consumatori, hanno presenziato alla consegna delle 215 Corone che hanno premiato i migliori vini italiani da uve autoctone. La cerimonia si è tenuta presso il Lingotto di Torino in occasione del Salone del Vino. Mario Busso e Luigi Cremona, curatori della guida, hanno voluto porre in evidenza la validità di questo progetto che vuole porre in evidenza il vitigno Italia e la grande offerta qualitativa di vini che da esso ne scaturisce. Un omaggio alla storia, cultura e tradizione vitivinicola italiana che a livello mondiale è riconosciuta unica proprio per il suo carattere fortemente autoctono che esprime. Vini Buoni d’Italia vuole essere uno strumento per il consumatore attento che voglia approfondire le potenzialità dei vitigni autoctoni italiani e penetrare le eccellenze della vitivinicoltura. Rimane un prodotto molto apprezzato non soltanto come fonte di conoscenza per gli appassionati, ma un utile strumento di lavoro per l’intero mondo degli addetti ai lavori. Novità di quest’anno della guida è stata la trasparenza che si è voluta imprimere alla guida: Le finali sono state aperte al pubblico, per mettere in evidenza il metodo di lavoro e il criterio seguito dalle commissioni esaminatrici che hanno valutato i migliori vini. Questa decisione che è poi stata criticata da qualche “concorrente” di altre guide, è stata invece molto apprezzata dai produttori che hanno visto in questa decisione una prova di coraggio e di lealtà. E francamente sono questi i pareri più importanti. Ma come si è arrivati alla selezione finali? 20 commissioni regionali, con oltre 80 collaboratori, erano dislocate nelle varie sedi di Consorzi di tutela, di Camere di Commercio, Enoteche Regionali. Sono stati degustati più di 14.000 vini e sono stati portati a finale 430 vini. In finale arrivano tutti i vini che raggiungono un punteggio di almeno 90 punti. Di questi 215 sono arrivati a Corona gli altri si sono comunque conquistati la meritata Menzione ad Honorem. Insomma a Torino si sono incontrati tutti i più grandi produttori italiani. Buona la partecipazione alla premiazione ma altrettanto positiva la presentazione dei Coronati all’interno del Salotto di Vinibuoni d’Italia. Molte presenza per assaggiare l’eccellenza dei vini secondo la guida. All’interno della guida all’inizio di ogni regione ci sono i migliori ristoranti selezionati dal Gourmet Luigi Cremona, coadiuvato dai coordinatori regionali. La guida si potrà prenotare anche attraverso il sito www.acinoparlante.it per un valore di 20 euro a copia. Bernardo Pasquali