Saperi e sapori

TEELING IRISH WHISKEY : per la prima volta in Italia, distribuiti da Rinaldi.

14/02/2014

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The Teeling Whiskey Co. è l’erede di un’antica dinastia di distillatori irlandesi, i Teeling, attivi nel settore fin dal 1782. L’Azienda è oggi condotta dai fratelli Jack e Stephen Teeling, che fino a poco tempo fa hanno ricoperto posizioni di vertice nella Distilleria Cooley, prima che quest’ultima fosse ceduta al gruppo statunitense Jim Beam.

 

The Teeling Whiskey Co. ha oggi l’obiettivo di riportare sul mercato l’autentica tradizione artigianale, ormai scomparsa, del Whiskey irlandese di alta qualità: per questa ragione il suo emblema è l’immagine di una fenice che “rinasce” da un alambicco stilizzato. Per rendere concreta e visibile la loro missione imprenditoriale, Jack e Stephen Teeling hanno aperto la loro Società nel cuore di Dublino, la capitale della Repubblica d’Irlanda, dove da oltre un secolo non venivano avviate attività legate alla produzione di Whiskey.

 

I Whiskey irlandesi Teeling da quest'anno saranno distribuiti, per la prima volta, anche nel nostro Paese. Ad occuparsene, in esclusiva, la Fratelli Rinaldi Importatori di Bologna.

Questa la gamma disponibile per l’Italia:

 

 

Teeling Small Batch Irish Whiskey

  • Categoria: Whiskey irlandese di produzione limitata (small batch).

  • Provenienza: The Teeling Whiskey Co. – Dublino, Repubblica d’Irlanda.

  • Filtrazione a freddo: Non sottoposto a filtrazione a freddo, conserva tutti gli aromi più sottili e delicati della materia prima.

  • Affinamento: Primo passaggio in fusti di quercia, secondo passaggio in fusti che hanno contenuto Rum.

  • Esame visivo: Colore dorato brillante.

  • Esame olfattivo: Note iniziali di vaniglia e di spezie si uniscono a piacevoli sentori di Rum.

  • Esame gustativo: L’elevata gradazione alcolica e il secondo passaggio in fusti da Rum creano un’armonica fusione di dolcezza, di morbidezza e di gradevoli accenni vanigliati.

  • Sensazioni finali: Lunga persistenza di ricordi speziati e di eleganti note di legno.

  • Confezione: Raffinata, modernissima bottiglia in vetro scuro.

 

 

Teeling Vintage Reserve 21 Year Old Single Malt Irish Whiskey

  • Categoria: Single Malt Irish Whiskey.

  • Provenienza: The Teeling Whiskey Co. – Dublino, Repubblica d’Irlanda.

  • Filtrazione a freddo: Non sottoposto a filtrazione a freddo, conserva tutti gli aromi più sottili e delicati della materia prima.

  • Invecchiamento e affinamento: Invecchiamento per 21 anni in fusti che hanno contenuto Bourbon; secondo passaggio in fusti che hanno contenuto Sauternes (unico fra i Whiskey irlandesi).

  • Produzione: Limitatissima, solo 5.000 bottiglie per tutto il mondo.

  • Esame visivo: Colore dorato intenso.

  • Esame olfattivo: Nel bouquet si colgono note di erba tagliata, di uva bianca, di albicocca e di cioccolato al latte.

  • Esame gustativo: Al palato è elegante, setoso, con ricordi di confettura di fichi, miele, albicocca, cioccolato al latte; il finale gradevolmente deciso controbilancia la dolcezza dell’insieme.

  • Sensazioni finali: Lunghissima persistenza, seducente sensazione di morbidezza.

  • Confezione: Decanter esclusivo, racchiuso in un modernissimo astuccio in legno.

 

 

Per informazioni: Fratelli Rinaldi Importatori S.p.A., Viale Masini 34, 40126 Bologna BO, tel. 051 4217811, fax 051 242328, e-mail info@rinaldi.biz, www.rinaldi.biz.