Notizie e Recensioni

L’OPERA DELLA TERRA IN CALABRIA

di Leonardo Felician

10/06/2015

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Questa è una storia di amore per la propria terra che prende le mosse da un paesino della provincia di Reggio Calabria, Rosarno, in passato Medma, antica p​òlis della Magna Grecia, fondata nel VI secolo come colonia di Locri in un territorio fertile, pianeggiante e generoso. Da questa terra da sempre dedita all’agricoltura partì con una nave a inizio Novecento subito prima della Prima Guerra Mondiale un giovane agricoltore alla ricerca di fortuna negli Stati Uniti d’America. La sua avventura portò buoni frutti: dopo qualche anno ritornò al suo paese investendo i risparmi accumulati per acquistare alcuni terreni allora coltivati a pascolo, trasformati nel 1935 in agrumeti. Dal nonno Giuseppe la passione per la coltivazione delle arance passò al figlio Pasquale che porta avanti l’azienda e la fa crescere, decidendo nel 1974 di sperimentare nuove cultivar, molto richieste in quel periodo, con l’impianto della coltivazione di arance navel. L’azienda si ingrandisce e passa al nipote Alberto che all’inizio degli anni ’90 decide di variare ancora la produzione, diversificando con ottimi kiwi e puntando alla qualità con la coltivazione biologica. Agnese e Pasquale, pronipoti alla quarta generazione, danno oggi  continuità alla storia aziendale con i prodotti biologici dal marchio Opera Terrae, che recita come sottotitolo “sinfonie mediterranee”.  La frutta fresca trasformata entro due giorni dalla raccolta dà origine a conserve biologiche di equilibrata dolcezza: di arance, di clementine e di kiwi, tutte provenienti dall’antica piana di Medma di cui riporta in nome storico.  I prodotti sono presentati in confezioni eleganti e con un sito internet funzionale e ben disegnato.

 

Azienda Agricola Laganà M. Rosaria

Via Elvetia 5, Rosarno (RC)

 Tel. 388 7517736

Email info@operaterrae.com

Sito www.operaterrae.com