Organo Ufficiale dell'Accademia Internazionale Epulae
Direttore Responsabile
Angelo Concas
15/06/2015
10 chef Michelin si alternano alla guida del
nuovo ristorante gourmet del Cervo Hotel
Porto Cervo, 15 giugno 2015 – Nel cuore di Porto Cervo, proprio sulla sua storica Piazzetta, nasce Stelle D Stelle, il primo ristorante pluristellato in Costa Smeralda. Dal 15 giugno al 23 agosto, 10 chef Michelin, si alternano, ciascuno una settimana, alla guida del nuovo ristorante gourmet del Cervo Hotel. L’iniziativa si avvale anche della collaborazione dell’Associazione CHIC – Charming Italian Chef.
Affacciato sulla Marina con i suoi yacht e sulla piccola spiaggia del villaggio, Stelle D Stelle prende il posto dello storico ristorante Il Grill, presentando una veste completamente rinnovata: essenzialità ed eleganza caratterizzano lo stile del locale, dove essenze marine, legni di rovere e tessuti naturali si fondono per dare risalto alla tavola e all’incredibile vista sul mare color smeraldo.
Alla guida del ristorante, aperto solo la sera, dieci grandi maestri della cucina italiana: Enrico Bartolini, Anthony Genovese, Lorenzo Cogo , Massimiliano Mascia, Flavio Costa, Ivano Ricchebono, Michele Biagiola, Maria Cicorella, Enrico Gerli e Renato Rizzardi interpretano la Sardegna ed i suoi prodotti, selezionandoli dalle realtà artigiane dell’isola per dare vita a menu inediti, che cambieranno ogni settimana.
Il calendario di Stelle D Stelle:
15 - 21 Giugno, Flavio Costa, Ristorante 21.9, Albissola (SV)
22 - 28 Giugno, Michele Biagiola, Enoteca Le Case, Macerata
29 Giugno - 5 Luglio, Maria Cicorella, Ristorante Pasha, Conversano (BA)
6 - 12 Luglio, Ivano Ricchebono, The Cook, Arenzano (GE)
13 - 19 Luglio, Massimiliano Mascia, San Domenico Restaurant, Imola (BO)
20 - 26 Luglio, Renato Rizzardi, La locanda di Piero, Montecchio Precalcino (VI)
27 Luglio - 2 Agosto, Lorenzo Cogo, El Coq, Marano Vicentino (VI)
3 - 9 Agosto, Anthony Genovese, Il Pagliaccio, Roma
10 - 16 Agosto, Enrico Bartolini, Devero Ristorante, Cavenago (MI)
17 -23 Agosto, Enrico Gerli, I Castagni, Vigevano (PV)
Per maggiori informazioni: www.stelledstelle.it; www.hotelcervocostasmeralda.com/it
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