Eat in the hotel

IL CANYON DEL COLORADO

di Leonardo Felician

05/09/2016

Montrose è una cittadina di 22 mila abitanti che si trova all’apertura di una piana agricola nella parte occidentale del Colorado. La si raggiunge in cinque ore di macchina dalla capitale Denver su una rete di interstatali quasi deserte, spesso a quattro corsie, che valicano montagne di altezza notevole, con passi fino a 3300 metri, passando da Glenwood Springs, località termale di antica tradizione con un albergo d’epoca e una grande piscina pubblica all’aperto, oppure via Colorado Springs e Gunnison. La ragione stessa di recarsi a Montrose è l’escursione in basso sul Gunnison River nella Curecanti National Recreation Area e lo spettacolo dall’alto dei numerosi punti osservazione del Black Canyon National Park. Gestito dal Servizio dei Parchi Nazionali americani, che proprio quest’anno festeggiano il loro centenario, è assolutamente sorprendente per le dimensioni e per la selvaggia bellezza delle rocce scavate in profondità dal fiume. Fare esperienza di questo canyon, comodamente in macchina e in battello, o più sportivamente arrampicandosi o facendo kayak sul lungo tratto delle acque del fiume tra le dighe, è una delle esperienze che vale il viaggio in Colorado e che dà un’impressione autentica della grandezza degli Stati Uniti, con scenari naturali che non esistono in Europa.
Dopo l’escursione può essere necessario pernottare a Montorse, la località abitata più vicina a queste bellezze naturali. Per cenare, Camp Robber è un locale informale dai prezzi molto abbordabili molto frequentato dagli abitanti di Montorse per la sua cucina creativa, disponibile anche per il catering. E’ aperto in settimana dalle 11 del mattino alle 9 di sera, la domenica solo per il brunch dalle 9 del mattino alle 2 del pomeriggio. La cucina subisce molte influenze messicane, il confine con lo stato del New Mexico non è lontano: nachos e quesadilla si trovano sempre, ma anche alcune minestre, una ampia scelta di insalate piatti di pasta, selezioni di carne e pesce dal grill, una decina di diversi dessert tra cui spicca la Key Lime Pie, dolce tipico delle isole al largo della Florida. E’ disponibile anche un menù per ragazzi.
Info
www.nps.gov/blca/index.htm
www.camprobber.com