Itinerari e turismo enogastronomico

IN VAL GARDENA SI SCIA FINO ALLA “GARDENISSIMA”

di Leonardo Felician

07/02/2017

La Val Gardena è al centro del circuito del Sella Ronda, la più amata escursione sugli sci nelle Dolomiti che permette con un unico skipass di girare in senso orario o antiorario, seguendo le indicazioni arancioni o verdi rispettivamente intorno al massiccio del Sella sugli sci e con gli impianti di risalita del Dolomiti Superski, il consorzio di 12 vallate alpine dolomitiche che 42 anni fa ha aperto una nuova pagina del turismo invernale in Italia per opera di un manipolo di pionieri visionari, capitanati dallo scomparso Gianni Marzola. Con il Sella Ronda in un solo giorno è possibile percorrere circa 40 chilometri di piste senza passare due volte per lo stesso punto, immersi nel paesaggio mozzafiato delle Dolomiti patrimonio naturale dell’Umanità dell’Unesco. Si attraversano quattro grandi passi dolomitici, il Campolongo, il Pordoi, il passo Sella e il passo di Gardena, ad altezze che variano tra i 1800 e i 2200 metri, scendendo poi in 5 caratteristici paesi alpini e cioè Corvara e Colfosco in Alta Badia, Arabba, Canazei e Selva di Val Gardena. In quota si trovano numerosi ottimi rifugi, anche se sarebbe più corretto chiamarli alberghi e ristoranti gourmet, come il Passo Sella Dolomiti Mountain Resort (http://www.passosella-resort.com/) appena ristrutturato all’interno e all’esterno e portato a categoria quattro stelle, con cucina che spazia dai piatti di montagna e della tradizione ladina, come gli spaetzli al ragù di capriolo o il capriolo con la polenta a inusuali accostamenti di pesce. Proprio per il pesce da sempre è famoso il rifugio Emilio Comici (http://www.rifugiocomici.com/), intitolato a un celebre alpinista triestino d’anteguerra: lo si raggiunge con la funivia da Plan de Gralba, poco sopra Selva Val Gardena.
Thomas Mussner, direttore del Consorzio Dolomiti Superski che proprio in Val Gardena ha sede vicino a Ortisei, sottolinea che in tutte le aree del Consorzio si è intervenuti migliorando ancora gli impianti di innevamento programmato per garantire una sciabilità perfetta anche in assenza di precipitazioni naturali con investimenti che in totale hanno superato gli 80 milioni di euro nella correte stagione invernale. Oggi sul 97% di tutte le piste del comprensorio è garantita la neve dall’inizio alla fine della stagione, che quest’anno nei primi giorni di aprile: e proprio sabato primo di aprile quest’anno è in programma la Gardenissima, lo slalom gigante più lungo del mondo nello splendido scenario dolomitico. Il giorno successivo, domenica 2 aprile la gara di sci a lungo percorso è riservata invece ai piccoli sciatori con la Gardenissima KIDS.
www.valgardena.it
www.dolomitisuperski.com