Organo Ufficiale dell'Accademia Internazionale Epulae
Direttore Responsabile
Angelo Concas
31/10/2008
TARTUFESTA - SASSOMARCONI
25/26 Ottobre - 1/2 Novembre 2008
Fa tappa a Sasso Marconi nei due fine settimana del 25-26 ottobre e del 1-2 novembre la Tartufesta provinciale. Si tratta della più importante vetrina per la produzione tipica locale del settore enogastronomico e offre l'occasione per approfondire i temi della produzione e della commercializzazione delle bontà dell'Appennino bolognese. Il Tartufo bianco offre il contesto esclusivo ma i protagonisti sono anche il vino, il miele, l'olio extra vergine d'oliva, le castagne e, ancora, i piatti tipici della tradizione locale, gli insaccati, i formaggi ecc. Da mattina a sera bancarelle, spazi degustazione, convegni, laboratori del gusto e spettacoli. Nella piazza principale (Piazza dei Martiri della Liberazione) e nelle vie del centro. I ristoranti e le aziende agrituristiche del territorio propongono menù tematici. Dopo Sasso Marconi la Tartufesta continua in altri comuni dell'Appennino bolognese.
Contattare infoSASSO per ulteriori informazioni: Tel. 051 6758409