Notizie e recensioni
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(26/04/2015)
Sono aperte le iscrizioni al PREMIO KYLE PHILLIPS, istituito da ASET (Associazione Stampa Enogastroagroalimentare Toscana – www.asettoscana.it) quale riconoscimento al giornalista enogastroalimentare under 35 più anticonformista il cui lavoro abbia meglio rappresentato il modo di fare...
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(21/04/2015)
È un italiano ad aggiudicarsi la prima edizione di Rhumbellion, Concorso Internazionale di barman che si sono sfidati con ricette a base del Rhum Agricolo martinicano Trois Rivières.
Dei 200 candidati iscrittisi da tutto il mondo, i primi 6 – selezionati a Parigi - hanno...
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di Andrea Felician
(17/04/2015)
Da poco confermato che il birrificio Angelo Poretti (appartenente alla multinazionale Carlsberg) si ripresenterà all’Expo di Milano nel 2015 come fece nel lontano 1881. Molti in Italia vedono ormai il produttore di birre industriali come una specie di mostruosa chimera da abbattere ma...
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di Leonardo Felician
(15/04/2015)
Sono stati proclamati a Verona il 13 aprile, ultimo giorno di Sol&Agrifood, i vincitori del Premio Golosario tra le aziende espositrici che hanno partecipato alla Rassegna Internazionale dell’Agroalimentare di Qualità. Istituito in collaborazione con i critici enogastronomici...
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(14/04/2015)
Perugia promette "Notti in fermento". Musica e spettacoli live faranno da colonna sonora alle serate di Malto Livello, il primo Festival nazionale delle Birre di qualità che si svolgerà nel capoluogo umbro dal 4 al 7 giugno, presso il Percorso Verde di Pian di...
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(14/04/2015)
Sessanta concorrenti, provenienti da tutte le regioni d'Italia, nell'ambito della 13° edizione, si sono contesi il titolo di campione nazionale di potatura a vaso policonico dell'olivo.
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La kermesse, tenutasi a Palazzolo Acreide e Siracusa, ha riscosso un notevole successo...
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di Leonardo Felician
(04/04/2015)
Agrifood, recentemente concluso in concomitanza con Vinitaly in fiera di Verona, è stata una sfilata di produzioni italiane di eccellenza che ha messo in vetrina da Nord a Sud tuta la penisola. In Piemonte a Fossano, in provincia di Cuneo, da vent’anni la pasticceria Mandrile Melis...
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di Leonardo Felician
(01/04/2015)
Si può fare un giro d’Italia riguardando le presenze nell’edizione da poco conclusa dell’esposizione Olio Capitale a Trieste.
Partendo dalla provincia leader italiana, e cioè Foggia, la Società Cooperativa Agricola di Luigi Visconti produce tre tipi di...
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