Parliamo di birra

» Brasserie Artisanale Philmore La vera craft brewery a Nantes

di Andrea felician

(28/05/2018) Anche in Francia il movimento della craft revolution sta dilagando; i nostri cugini d’oltralpe infatti possono contare ad oggi più di 600 birrifici sparsi su tutto il territorio, pochi meno di quelli effettivamente attivi in Italia. Ovviamente anche nella piacevole città... (Continua>>>)

» Josif Vezzoli di Birra Elvo è il Birraio dell'Anno 2017

(22/01/2018) Josif Vezzoli di Birra Elvo è il Birraio dell'Anno 2017 ***Press... (Continua>>>)

» Birraio dell'Anno

(05/12/2017) 19/21 gennaio 2018 Teatro ObiHall - Firenze Birraio dell'Anno torna al teatro ObiHall di Firenze, da venerdì 19a domenica 21gennaio 2018. Ideato e organizzato dal network... (Continua>>>)

» Eccellenze regionali e non solo per il Birrificio Antoniano

di Leonardo Felician

(18/09/2017) Con una gamma di una dozzina di birre, il Birrificio Antoniano a meno di cinque anni dalla produzione della prima birra è ormai una realtà nota in campo nazionale e gli impianti di Padova sono aperti a tutti gli appassionati per una visita o per la scelta di una buona birra dopo... (Continua>>>)

» Les Brasseurs du Ried – Microbirrificio Alsaziano

di Andrea Felician

(22/05/2017) Situato nella piacevole cittadina di Muttersholtz a cavallo del fiume Ill, il microbirrificio Les Brasseurs du Ried apre nell’ottobre 2016 grazie alla passione dei due proprietari. Posto in mezzo al verde sulle fondamenta di un’antica fattoria del 1440, Les Brasseurs du Ried si... (Continua>>>)

» BIONOC’ FA IL BOTTO E PORTA A CASA DUE MEDAGLIE AL CONCORSO BIRRA DELL’ANNO

(01/03/2017) Dal concorso “Birra dell’Anno 2017” tenutosi a Rimini, il Birrificio Bionoc’ di Mezzano di Primiero, il borgo trentino noto per le sue cataste artistiche di legno, porta a casa ben due premi: un oro per la categoria “birre acide” con la Impombera e un argento... (Continua>>>)

» Una Lille tutta da Gustare

di Andrea Felician

(07/10/2016) Da anni ormai la Francia è nota per la sua cucina di qualità e, soprattutto nelle regioni del nord, per la sua ottima birra. Per questo motivo è nata l’associazione Mange Lille, al fine di organizzare eventi gastronomici nella città di Lille e promuovere la... (Continua>>>)

» Brasserie Castelain: La Riscoperta delle Biere de Garde

di Andrea Felician

(07/10/2016) La regione del Nord Pas de Calais è da sempre nota per la sua grande tradizione birraria. Situata al confine con il Belgio gli stili birrai qui prodotti ne sentono l’influenza, ma nonostante i birrai francesi hanno voluto distinguersi creando un proprio stile: la biere de garde... (Continua>>>)