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Food and Wine Web Magazine
Organo Ufficiale dell'Accademia Internazionale Epulae
Direttore Responsabile
Angelo Concas
lunedì, 30 dicembre 2024 - 18.53
Parliamo di vino
totali: 380 - pagine: 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 31 | 32 | 33 | 34 | 35 | 36 | 37 | 38 | 39 | 40 | 41 | 42 | 43 | 44 | 45 | 46 | 47 | 48
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» Amaroni, vere e proprie opere d’arte del vino.
di Bernardo Pasquali
(25/09/2008) Li chiamano gli amaroni della zona allargata. Che brutto termine per giudicare delle vere e proprie opere d’arte del vino! Noi li chiameremo Amaroni delle Colline Orientali Veronesi. La Valle di Mezzane e la Valle d’Illasi ne sono un esempio. Sempre più si nota l’emergere di aziende che producono... (Continua>>>))
» Gewurztraminer Crescendo 2006, Ritterhof Weingut
di Francesco Rovida
(17/09/2008) Non deve essere facile avere come sede della propria cantina il numero 1 sulla Strada del vino a Caldaro: fortunata occasione sul piano del marketing, che può facilmente “giocare” con questa situazione a fini pubblicitari; accogliente posizione proprio all'ingresso del paese... (Continua>>>))
» Una recente DOC laziale per un vino con una lunga storia.
di Francesco Rovida.
(22/08/2008) Il Moscato di Terracina doc Oppidum 2007 della Cantina Sant'Andrea. E' una bella storia, quasi un romanzo intorno al vino, quella della famiglia Pandolfo e della Cantina Sant'Andrea di Terracina. Bella, anche se tormentata in alcuni dei suoi passaggi fondamentali. Le origini ci portano... (Continua>>>))
» Scopriamo un vino nuovo: Lazio IGT Moss 2007 de La Rasenna.
di Francesca Rovida
(06/08/2008) Ho avuto l'occasione di conoscere questo vino in una degustazione per la presentazione dell'azienda “La Rasenna” a Civitavecchia alcune settimane fa, su invito della locale delegazione dell'AIS. Una realtà produttiva di recentissima costituzione, dato che ha visto le origini... (Continua>>>))
» QuaLithos il Tai Rosso di struttura. Nasce l'eccellenza dei Berici.
di Bernardo Pasquali
(04/08/2008) Dopo anni di sperimentazione e di produzione finalmente anche sui Colli Berici nasce un gruppo di produttori che valorizzeranno il più autoctono di tutti i vitigni vicentini: il Tai Rosso. Si chiamava Tocai Rosso di Barbarano fino a prima del divieto dell'uso del nome dei cugini europei... (Continua>>>))
» Campo Sireso di Ottella. Il senso estetico del vino!
di Bernardo Pasquali
(31/07/2008) Si sa, l'Italia è famosa nel mondo per il particolare senso estetico che la contraddistingue. In un certo senso il vivere in questa terra straordinaria ha segnato in modo più o meno accentuato il suo popolo. Ritorno da poco da un'azienda che ha da sempre gestito in maniera emblematica la... (Continua>>>))
» In Sardegna: gli Argiolas di Serdiana, da oltre centoanni producono vino.
di Angelo Concas
(17/07/2008) Nella foto: Il patriarca Antonio, oggi centouno anni e mezzo, circondato dalla sua famiglia: i figli Franco e Giuseppe con le loro mogli Pina e Marianna, Valentina, Francesca, Maria Luisa, figlie di Franco, e Antonio, figlio di Giuseppe. Dai primi del 900, gli Argiolas si occupano di... (Continua>>>)){kind=logo}