In giro per ristoranti

» Dove mangiare la poutine a Vancouver

di Leonardo Felician

(04/09/2019) Anche se le dimensioni della città sono notevoli, muoversi a Vancouver è assai facile grazie a un sistema di trasporti molto efficiente fatto da mezzi di superficie e metropolitana, qui chiamata Skytrain perché in molti tratti periferici corre allo scoperto: autobus e... (Continua>>>)

» CUCINA DELL’AUVERGNE A LE-PUY-EN-VELAY

di Leonardo Felician

(06/05/2019) Le Puy-en-Velayè una cittadina dell’Auvergne, in italiano Alvernia, regione della Francia centro-meridionale nota per le sue colline dalla forma particolare, residui di antichi coni vulcanici chiamati appunto Puy. Preservata dalle distruzioni delle epoche bellicose e fuori dai... (Continua>>>)

» ALVERNIA DOC A CLERMONT-FERRAND

di Leonardo Felician

(02/05/2019) Tra i siti Patrimonio dell’Unesco nella regione Auvergne-Rhone-Alpes , che dalla Savoia a Lione si estende nel cuore verde della Francia, l’Alvernia appunto, il parco dei vulcani d’Auvergne è certamente tra i più visitati: questi monti dalla sagoma... (Continua>>>)

» Un ristorante atipico in Val di Fassa

di Leonardo Felician

(25/03/2019) Si va in Val di Fassa per lo sci, naturalmente, per approfittare delle ultime calde giornate di sole prima della chiusura dellastagione del Dolomiti Superski al 7 di aprile, con l’ultima neve ancora perfettamente sciabile soprattutto in quota e nelle ore del mattino: ma anche la... (Continua>>>)

» CUCINA DELLA TRADIZIONE A MILANO

di Leonardo Felician

(07/03/2019) Il solo nome è già parte del fascino dell’ Antica Osteria di Via Gluck: un salto nella tradizione di Milano, in quel posto che ora è una città, meno verde di un tempo ma non dimentico dei suoi valori – anche in cucina. Nella nostra osteria potrete... (Continua>>>)

» Ristorante 'Pepita' - La Thuile (Valle d'Aosta)

di Giulio Volontè

(04/09/2018) Il locale si trova in Valle d'Aosta, più precisamente nella valle che prende il nome proprio dal comune di La Thuile, a pochi chilometri dal confine con la Francia. Il Pepita è in una posizione panoramica che si affaccia sulla valle sottostante e dal dehors si gode di un bel... (Continua>>>)

» GASTRONOMIA A NANTES

di Leonardo Felician

(24/05/2018) Un ristorante con terrazza proprio di fronte all’ingresso del castello dei Duchi di Bretagna nel centro di Nantes si è voluto chiamare BN, Bistronome Nantais, per sottolineare la vocazione alal cucina veloce di un bistrò ma con un tocco di gastronomia che parte dalla... (Continua>>>)

» Ampia scelta nel centro di Nantes

di Leonardo Felician

(22/05/2018) Si trova in piazza Graslin, il cuore vitale del quartiere al centro di Nantes, dove si apre imponente il colonnato del teatro nazionale, preceduto dalla scalinata che è luogo di appuntamento abituale per i cittadini. Il pavimento in granito beige della piazza mette in evidenza la... (Continua>>>)