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Food and Wine Web Magazine
Organo Ufficiale dell'Accademia Internazionale Epulae
Direttore Responsabile
Angelo Concas
mercoledì, 4 dicembre 2024 - 09.32
Parliamone in prima pagina
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» PREMIO MICHELE D'INNELLA: assegnato a Centopassi e a Giorgio Calabrese
(03/11/2010) Il Premio Michele D’Innella per la comunicazione in campo enologico, alla sua seconda edizione, sarà assegnato a Centopassi e a Giorgio Calabrese nel corso del Merano International WineFestival. Il Premio è stato istituito l’anno scorso da Touring Editore e ViniBuoni... (Continua>>>))
» Quando tutto è relativo. Una nessuna centomila... Chi Guida la Guida?
di Giulio Volontè
(24/10/2010) Insieme alle guide eno-gastronomiche l'autunno porta le solite polemiche sulla loro validità. Lungi da me voler valutare le guide. Io non sono un esperto. Sono un reporter. Reporter di viaggio direi. Mi limito a guardare con animo curioso e a raccontare immagini, sensazioni. Come... (Continua>>>))
» VINIBUONI E LA CULTURA DEL VINO - presentazione dell'edizione 2011 a Merano
(19/10/2010) La guida Vinibuoni d’Italia 2011 edita da Touring Editore, curata da Mario Busso e Luigi Cremona verrà ufficialmente presentata alla stampa nella giornata di inaugurazione del Merano Internazional Winefestival che si svolge dal 6 all’8 di Novembre. La guida quest’anno... (Continua>>>))
» Costituito l’ente bilaterale della panificazione italiana
(13/10/2010) La Federazione italiana panificatori, l’Assopanificatori-Fiesa aderente a Confesercenti, unitamente alle Organizzazioni Sindacali del settore aderenti a Flai-Cgil, Fai-Cisl e Uila-Uil - in attuazione a quanto previsto dal Contratto Collettivo Nazionale di lavoro siglato nel dicembre 2009 ... (Continua>>>))
» Il manifesto della Sagra
(06/10/2010) A Montecatini Terme (Pt), in occasione dei "Territori in Festival", si è tenuta la presentazione ufficiale del Manifesto della Sagra, dove vengono proposte le linee guida per riconoscere e distinguere le sagre autentiche da iniziative per lo più tarocche e fittizie. Alla... (Continua>>>))
» Arriva l’iPAD MENU
(04/10/2010) Già da qualche anno la tecnologia è entrata nel mondo della ristorazione, pur mantenendo un ruolo passivo e marginale; da oggi, grazie a iPad Menu, tutto cambia. Uno strumento così intuitivo e pratico consentirà infatti al ristoratore di affrontare tutto il lavoro di... (Continua>>>))
» II edizione Biennale Enogastronomica Fiorentina
di Marco Ghelfi
(28/09/2010) Dal 6 al 22 novembre 2010, 17 giorni NO STOP di eventi dedicati alla cultura del buon bere e del buon mangiare Dopo il grande successo di pubblico registrato nel 2008 torna quest'anno nel capoluogo toscano la BIENNALE ENOGASTRONOMICA FIORENTINA, che dal 6 al 22 novembre 2010 vedrà... (Continua>>>))