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Food and Wine Web Magazine
Organo Ufficiale dell'Accademia Internazionale Epulae
Direttore Responsabile
Angelo Concas
mercoledì, 4 dicembre 2024 - 09.41
Parliamone in prima pagina
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» L'Italia a tavola in un click: l'Agenda del Buongustaio.
(22/07/2009) L'Italia a tavola in un click. Da una interessantissima collaborazione tra Italia a Tavola e Yubuk, ecco l'Agenda del Buongustaio. Avremmo voglia di una cena "particolare"... una serata a tema in un bel ristorante. Ma come trovare in breve una situazione del genere? Nasce... (Continua>>>))
» Ufficializzazione dell’iscrizione dei pani votivi di S. Giuseppe di Chiusa Sclafani.
di Rosaria Picardo
(13/07/2009) Ufficializzazione dell’iscrizione dei pani votivi di S. Giuseppe di Chiusa Sclafani nel Registro regionale dei beni immateriali. Nella meravigliosa chiesa di S. Sebastiano a Chiusa Sclafani (PA), alla presenza del vicesindaco Ignazio Musso, l’arciprete Filippo Lupo, lo storico... (Continua>>>))
» Grappa fai da te. No di Castagner con una Lettera aperta ai politici.
(08/07/2009) Dall’innovazione al Medioevo: il futuro della grappa sarà compromesso se verrà approvato il disegno di legge Vallardi. È quanto emerge dalla lettera aperta di Roberto Castagner (nella foto), produttore trevigiano e presidente dell’Accademia della grappa, sulla... (Continua>>>))
» IL MONDO DEL VINO PERDE CON ANTONIO ARGIOLAS UNA FIGURA DI GRANDE SPICCO
di Angelo Concas
(21/06/2009) Il 20 Giugno 2009 all’età di 102 anni si è spento lucidamente Antonio Argiolas, dopo un intera vita dedicata alla viticoltura mirata esclusivamente alla qualità. L’intero percorso professionale e di vita di questo grande uomo, è stato dedicato... (Continua>>>))
» Allarme 'drunkoressia' digiune per ubriacarsi meglio
(11/06/2009) Un nuovo"drammatico" fenomeno segnalato da corriere.it: troppe ragazze a Milano non mangiano per sballare meglio la sera. Arriva l'anoressia da «happy hour», nuova spia del disturbo alimentare. Si risparmiano calorie per potersi «permettere» i drink con cui ci si... (Continua>>>))
» GIROTONNO 2009, CRONACA DI UN SUCCESSO ANNUNCIATO
(05/06/2009) Nella foto: lo chef Stefano Aldreghetti, Angelo Concas, presidente di giuria e il sindaco di Carloforte Agostino Stefanelli, al momento dell'annuncio del vincitore. Sotto il vincitore del 7° Girotonnno, Stefano Aldreghetti con i ragazzi della brigata di cucina della scuola I.P.S.I.A. di... (Continua>>>))
» Ritorna 'Il Girotonno' a Carloforte, nell’Isola di San Pietro
(29/05/2009) Proseguea Carloforte, nell’Isola di San Pietro (a sud-ovest della Sardegna), la settima edizione di “GIROTONNO – Uomini, storie e sapori sulle rotte del Tonno”, rassegna enogastronomica internazionale sul tonno di qualità che celebra la tradizione legata alla tonnara... (Continua>>>))