Saperi e sapori

» Ecco la 43° “Sagra delle ciliegie” a Chiusa Sclafani

di Mario Liberto

(15/06/2012) Alla presenza di circa 5mila persone è calato il sipario sulla 43° sagra delle ciliegie di Chiusa Sclafani. Un evento che, anche quest’anno, ha richiamato una folta presenza di visitatori provenienti da diverse parti della Sicilia. Il territorio chiusese, grazie al suo particolare... (Continua>>>)

» FLUSSI DI VERSI SULLA SPIAGGIA

di Leonardo Felician

(29/05/2012) Nel weekend dall’uno al tre giugno si terrà a Caorle, la spiaggia adriatica della provincia di Venezia, un’originale manifestazione giunta ormai alla quinta edizione. Caorle si distingue da altre spiagge venete per la sua lunga storia, che risale al I secolo avanti Cristo. Sede... (Continua>>>)

» IL RUM CENTENARIO RINNOVA LA SUA GAMMA

(27/05/2012) Il Rum costaricano Centenario allarga e rinnova la sua gamma prodotti, da oggi disponibile per tutti i migliori locali italiani. Costa Rica è una piccola repubblica centroamericana che rappresenta un vero e proprio angolo di paradiso per tutti coloro che sono alla ricerca di un autentico... (Continua>>>)

» A CIBUS PREMIATA LA MOZZARELLA DI BUFALA CAMPANA DOP. CONSENSI ANCHE PER IL GEMELLAGGIO CON LA TEQUILA

(13/05/2012) La Mozzarella di Bufala Campana Dop premiata al Cibus di Parma. Il Consorzio di Tutela ha vinto i “Formaggi&Consumi awards”, i premi dell’eccellenza assegnati dal retail, in due sezioni: miglior campagna di comunicazione per la valorizzazione del prodotto tipico (con... (Continua>>>)

» 2° anno di prove della coltivazione della fragolina di Ribera su bancali

(11/05/2012) La Soat di Sciacca per il secondo anno consecutivo organizza un incontro tecnico con visita dell'innovativo sistema di coltivazione su bancale della fragolina di Ribera, nel corso del quale verranno presentati i risultati del 2° anno di prove. L'incontro si terrà... (Continua>>>)

» Oli d’eccellenza: A Colorno la Cerimonia di premiazione del Concorso Oleario Internazionale, “Armonia”

(07/05/2012) Mercoledì 9 Maggio si svolgerà nella Sala delle Capriate, presso il Palazzo Ducale di Colorno, sede di ALMA, la Scuola Internazionale della Cucina Italiana diretta da Gualtiero Marchesi, la Cerimonia di premiazione del Concorso Oleario Internazionale, “Armonia”. In... (Continua>>>)

» oscar del vino 2012: nomination PER IL VINTAGE extra brut 2005 delle Tenute La Montina

(29/04/2012) Nomination per il Franciacorta DOCG Vintage 2005 Riserva Extra Brut delle Tenute La Montina di Monticelli Brusati, che è fra i tre candidati selezionati per l’Oscar del Vino 2012 nelle sezione Miglior Vino Spumante, dedicata ai migliori spumanti italiani che hanno conquistato i lettori... (Continua>>>)

» CEREALI DELLA TRADIZIONE TOSCANA A PISA

di Leonardo Felician

(24/04/2012) In provincia di Pisa c’è un luogo in cui l’orologio del tempo sembra si sia fermato: l’Agricoltura Bustiè un’azienda familiare, fondata negli anni Cinquanta del secolo scorso dal nonno degli attuali titolari, proveniente dalla non lontana Garfagnana. Sulle... (Continua>>>)