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Organo Ufficiale dell'Accademia Internazionale Epulae
Direttore Responsabile
Angelo Concas
Notizie e recensioni
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» Barack Obama brinda Veneto. Brinda Carpenè Malvolti
(02/02/2009) C'era anche un po' di Italia alla cena organizzata dal National Press Club per l'Arkansas Society presso Glenn Mahone/Patty Powers a Washington per la nuova coppia presidenziale d'America, Barack e Michelle Obama. Il menù totalmente made in U.S.A., ispirato a quello che Abramo Lincoln ha... (Continua>>>))
» Nasce la nuova “Patfrut”, realtà di punta
di Piero Valdiserra
(31/01/2009) NUOVA AGGREGAZIONE NEL PANORAMA ORTOFRUTTICOLO EMILIANO-ROMAGNOLO Razionalizzazione produttiva, sviluppo commerciale, riduzione dei costi ed efficienza gestionale i principali obiettivi del nuovo soggetto imprenditoriale cooperativo (Bologna, 30 Gennaio 2009). Oltre 1.100 soci, una... (Continua>>>))
» Il broccolo fiolaro di Creazzo: la resistenza vista dal punto di vista di un ortaggio
di Andrea Contu
(27/01/2009) A circa una decina di chilometri da Vicenza sorge l’abitato di Creazzo, piccolo comune di diecimila abitanti e ricco di storia, che è stato nei secoli incrocio delle alterne fortune del Veneto Serenissimo ma che ha visto passare sul suo suolo anche le vicende del Sacro Romano Impero di... (Continua>>>))
» Un Friulano da amare di Walter Filiputti.
(27/01/2009) Un Friulano da amare di Walter Filiputti Quarta Monografia Golosa edita da Friuli Venezia Giulia Via dei Sapori Fino a poco tempo fa Tocai, oggi Friulano, è uno dei vini più rappresentativi del Friuli Venezia Giulia. Proprio a questo vino è dedicata la nuova... (Continua>>>))
» I numeri dell’agriturismo
di Mario Liberto
(22/01/2009) nella foto: Mario Liberto L'indagine SWG-Fondazione Campagna Amica nel corso di AgrieTour 2008 di Arezzo svela due preannunciate verità: la campagna piace e che la prima fonte di informazione per le vacanze rurali è il web. Leggendo i vari dati si scopre che per il 19% degli... (Continua>>>))
» Alla ricerca della sapienza del vino
di Francesco Rovida
(19/01/2009) E' una guida sui generis il nuovo libro di Roberto Cipresso e Giovanni Negri, già coautori de Il romanzo del vino (Piemme, 2007), che ha avuto un grande successo, vendendo un numero di copie decisamente superiore alle attese stesse di chi lo ha pensato. Già dal titolo si presenta... (Continua>>>))
» 2008. L'anno di Dal Maso! Miglior cantina di Vicenza.
di Bernardo Pasquali
(07/01/2009) Il 2008 è stato l'anno di Dal Maso! La cantina posta sulle colline del Gambellara Classico a Selva di Montebello, produce vini tipici del territorio della Garganega e dei Colli Berici con il grande e innovativo Tai Rosso di Barbarano. Quest'anno si guadagna il primato di essere la miglior... (Continua>>>))